Co-Küchenchef:in

Stell dir vor: Ab Dezember schreiben wir unsere Speisekarte neu. Kein starres Konzept, keine vorgegebenen Rezepte von oben – sondern echte kulinarische Handschrift, die auch deine Handschrift trägt. Wir suchen eine:n Kreativpartner:in in der Küche, der oder die diesen Neustart mit uns gestalten will, nicht nur begleiten.

Wir sind ein kleines, feines Adults-Only-Hotel mit 40 Zimmern – persönlich, unkompliziert und mit einem Küchenteam, das mit Herz bei der Sache ist. Bei uns wird nicht nur gekocht, sondern auch ausgebildet: Lernende, Praktikant:innen und Quereinsteiger:innen finden bei uns einen Platz, an dem sie wachsen können. Wenn du gerne Wissen teilst und andere auf ihrem Weg begleitest, wirst du dich bei uns wohlfühlen.

Und bei uns bleibt’s nicht beim klassischen Hotelbetrieb: Wir lieben hippe Events und bringen immer wieder Konzepte auf die Terrasse oder in die Lounge, die Lust machen – von Bosna Grill bis Chicken Beats… Genau dieser Spirit soll sich auch in unserer neuen Küche wiederfinden.

Aktuell bieten wir klassische Halbpension – ab Dezember richten wir uns neu aus: mehr Raum für Kreativität, mehr Fokus auf die Küche selbst. Genau dafür brauchen wir dich.

• Freude am Kochen und am Umgang mit Menschen
• Kreativität – ob traditionell verwurzelt oder modern inspiriert, Hauptsache mit eigener Note
• Lust, ein junges Team mitzuprägen und Nachwuchs zu fördern
• Motivation, unser neues Küchenkonzept ab Dezember aktiv mitzugestalten

Berufserfahrung? Wichtiger ist uns deine Leidenschaft fürs Kochen – klassisch ausgebildet oder Quereinsteiger:in, bei uns zählt, was du mitbringst, nicht wie du hierher gefunden hast.

• Ein Team, das zusammenhält und sich gegenseitig den Rücken stärkt
• Echten Gestaltungsspielraum bei der Neuausrichtung ab Dezember
• Entlastung von Administration – Kevin übernimmt die Organisation
• Freiraum für deine eigenen kulinarischen Ideen als Kreativpartner:in in der Küche

Dann lass uns wissen, wer du bist!