Küche

Chef de Cuisine

(m/w/d)

Alpina
Vollzeit
nach Vereinbarung

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oder telefonisch unter +43 6412 66300

Bist du ein Küchenprofi, der mit Leidenschaft die Führung übernimmt und dabei immer den Überblick behält?

Wir suchen einen Küchenchef (m/w/d) im Hotel Alpina Alpendorf, der nicht nur mit Erfahrung glänzt, sondern auch mit Herz und Kreativität für außergewöhnliche Küche brennt. Du leitest das Team souverän, sorgst für höchste Qualität und bringst deine Ideen auf den Teller. Wenn du Organisationstalent, Teamgeist und ein Gespür für Geschmack mitbringst, dann bist du bei uns genau richtig. Worauf wartest du? Zeig uns, wie du die Küche rockst!

Deine Aufgaben:

Planung und Leitung von kulinarischen Aktivitäten & der Zubereitung der kreativen Gericht
Menüs kreieren, Gerichte zaubern & Qualität garantieren
Dein Team führen, motivieren & ordentlich durch den Tag steuern
Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufs und Budgetmanagement
Kommunikation mit anderen Abteilungen, wie Service und Management

Das wäre toll wenn du mitbringst:

Ausbildung zum Koch
Kenntnis im Einkauf und Verwaltung der Waren
2-4 Jahre Erfahrung in der Küche und Teamleitung
Kenntnisse in der Verwaltung und Personalführung
Kenntnisse in den Arbeits- und Hygienevorschriften
Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit
Unternehmerisches Denken, ein Gespür für Kostenkontrolle & effiziente Abläufe

Das erwartet dich:

Planbare Halbpensionsküche mit kreativen Freiraum
Eingearbeitetes Team mit Wohlfühlfaktor
Eine spannende und wirklich abwechslungsreiche Aufgabe
Kein Tag gleicht dem anderen
Eine leistungsgerechte Entlohnung und Sonderzahlungen wie Weihnachts- & Urlaubsgeld
Ein tolles, junges, motiviertes Team
Viele weitere Benefits

What’s your superpower?

Gerne sprechen wir persönlich über deine Talente und beruflichen Wünsche – auch dann, wenn noch nicht alles ganz klar ist. Schick uns einfach deine Blitz-Bewerbung, und schon kann es losgehen.

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